spirits

FLIGHTS

Tequila

A sampling of 3 Blanco tequilas to demonstrate that there is terroir in agave

Tequila In The Barrel

3 examples of Tequila aged in barrel creating robust and complex flavor profiles

Mezcal #1

3 spirits demonstrating the range of agaves used in making mezcales in Oaxaca, Mexico

Mezcal #2

3 spirits demonstrating the range of agaves used in making mezcales in Oaxaca, Mexico

Stranger Things…

3 Mexican spirits not under the Tequila or Mezcal umbrella

R(h)um

3 rums each demonstrating different style and tastes

What We’re Into Right Now

3 spirits, all different, that we like. Changes monthly

TEQUILA

Highlands of Jalisco, Mexico:

Tequila Cabeza
Calle 23 Blanco
Calle 23 Reposado
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
El Tesoro Plata
Olmeca Altos Plata
Tequila Ocho 2015 Plata
Tequila Ocho 2012 Plata
Tequila Ocho 2015 Reposado
Tequila Ocho 2012 Reposado
Tequila Ocho 2014 Añejo
Tequila Ocho 2013 Añejo
Siete Leguas Reposado
Siembra Azul Blanco
Siembra Azul Reposado
Siembra Azul Reposado Suro
Tapatio Blanco 110
Tapatio Reposado

The Valley of Jalisco, Mexico:

Arte Nom 1549
Forteleza Blanco
Forteleza Reposado
Forteleza Añejo
Partida Blanco
Partida Añejo
Siembra Valles Blanco
Siembra Valles High Proof
Siembra Valles Reposado

Mezcal

Del Maguey Vida (Espadin)
Del Maguey Minero (Espadin)
Del Maguey Santo Domingo de Alabarradas (Espadin)
Del Maguey Espadin Especial
Del Maguey Madrecuixe
Del Maguey Arrequeño
Del Maguey Tobala
Del Maguey Papalote (Puebla)
Durrumbes San Luis Potosi
Durrumbes Salmaina (San Luis Potosi)
El Jolgorio Barril
El Jolgorio Cuxie
El Jolgorio Mexicano
Fidencio Clasico (Espadin)
Fidencio Pechuga (Espadin)
Ilegal Joven (Espadin)
Ilegal Reposado (Espadin)
Ilegal Añejo (Espadin)
Koch Espadin
Koch Tobasiche
Koch Lumbre
Mezcal Amaras Cupreata
Mezcales de Leyenda Cupreata (Guerrero)
Mezcales de Leyenda Durangensis (Durango)
Mezcal Vago Ensamble en Barro
Mezcal Vago Tepeztate
Mezcal Vago Tobala
Nuestra Soledad San Baltazar (Espadin)
Pierde Almas Conejo (Espadin)
Real Minero Ensamble
Real Minero Largo
Rey Campero Jarbali
Rey Campero Tepxtate
Siembra Metl Cenzino (Michoacan)

THE MEXICAN OUTLIERS

La Venenosa Costa de Jalisco
La Venenosa Sierra de Jalisco
La Venenosa Sur de Jalisco
La Venenosa Sierra de Tigre
Sotol Por Siempre
Sotol Ocho Cientos
Cielo Rojo Bacanora

RUM

Jamaica:

Appleton VX
Appleton Signature Blend
Coruba
Plantation Jamaica 2001

Brazil:

Avua Cachaça Prata
Avua Cachça Amburana
Avua Cachaça Oak
Leblon
Novo Fogo Silver
Novo Fogo Barrel Aged
Novo Fogo Tanger
Novo Fogo Chameleon
Yaguara

Islands:

Bacardi Heritage
Bacardi 8
Barbancourt 15
Banks 5 Island Rum
Cruzan Blackstrap (Barbados)
Goslings (Bermuda)
Plantation 20th Anniversary
Plantation Barbados 5yr
Plantation 3 Star
Plantation Guadeloupe 1998
Plantation Trinidad 2001
Plantation Pineapple Rum Stiggins Fancy (Trinidad)

Martinique:
Damoiseau
Dusquense
Neisson Blanc
Neisson Reserve
Rhum JM Blanc 100

Central America:

Zacapa 23 (Guatemala)
Zazcapa XO (Guatemala)
Caça Brava (Panama)

South America:

Santa Teresa 1796 (Venezuela)
El Dorado 3 (Guyana)
El Dorado 12 (Guyana)
El Dorado 15 (Guyana)
El Dorado 151 (Guyana)
Plantation Guyana
San Teresa 1796 (Venezuela)

North America:

Lost Spirits Polynesian

PISCO

Barsol Quebranta (Peru)
Encanto Acholado (Peru)
Encanto Moscatel (Peru)
La Diablada (Peru)
Singhani (Bolivia)

BRANDY

Blume Apricot Eau De Vie
Lairds Bonded Apple Brandy
Lustau Spanish Brandy
St George Raspberry Brandy
Boulard Calvados VSOP Pays d’Auge contrôlée
Betoux California Brandy
Pierre Ferrand 1840

WHISK(E)Y

Scotch:

Balvenie Carribean Cask
Johnny Walker Black
Lephroaig 10
Macallan 12
Talisker 10, Talisker Storm

Irish:

Jamesons Black Barrel

American:

Elijah Craig 12 Bourbon

Michters Rye
Rittenhouse Rye

Wild Turkey 101 Rye & Bourbon

GIN

Gordons

Plymouth
Tanqueray
Krogstad Aquivit

VODKA

Ketel 1 $11
Wodka $10

SHERRY

Bodegas cesar florido fino
El Maestro Sierra Fino
El Maestro Sierra Amontillado 12 años
Gonzalez Byass Oloroso Seco Alfonso
Gonzalez Byass Palo Cortado 30 Anos Apostoles
La Garrocha Amontillado
La Quita Manzanilla
Tio Pepe Fino
Lustau Fino en Rama
Lustau Fino
Lustau Almacenista Amontillado de Sanlucar de Barrameda
Lustau Palo Cortado
Lustau Pedro Ximenez
Williams and Humbert Don Ziolo Amontillado
Williams and Humbert Solera Especial 20 Year Dos Cortados Palo Cortado
Williams and Humbert Solera Especial 30 Year Jalifa Amontillado

AMARO & APERTIF

Aperol
Campari
Cappalletti
Cardamaro
Cynar
Pernod Absinthe
Salers
St George Absinthe
Suze

MISTELS AROMATIZED WINES & VERMOUTHS

Cocchi Americano
Cocchi di Torino
Dolin Dry
Dolin Blanc
Lillet Blanc
Martini Bianco
Vermut Negra

LIQUEURS

Ancho Reyes
Green Chartreuse
Yellow Chartreuse
Cherry Heering
Cointreau
Cuarenta y Tres
Grand Marnier
Maraschino Luxardo
Giffard Creme de Cassis
Giffard Creme de Mure
Massanez Creme de Peche
Orchard Apricot
Pierre Ferrand Dry Curacao
St Germain
Velvet Falernum